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I vini barricati: i segreti della maturazione in fusti di legno
Tina Sbarato
Riprende oggi, dopo una breve pausa, l'appuntamento del giovedì con "la saggia del vino", Tina Sbarato, che questa settimana ci svela alcuni segreti dei vini cosiddetti "barricati".Tra questi, noi di gustiegusto abbiamo degustato il Barbera d'Asti barricato di Tina, un nettare prelibato che consigl...
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Il Rubino di Cantavenna: un nettare tutto da scoprire!
Il Monferrato si trova in quella vasta zona collinare che va dal fiume Po fino alle propaggini meridionali del Piemonte comprendente anche Langhe ed Artigiano.Una sua corretta definizione è sicurament...
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Vino fine, raro, difficile, non prevedibile: il grignolino
(GeG vino e dintorni) Il Grignolino rappresenta uno dei più tipici vitigni piemontesi.Alcune testimonianze fanno risalire la sua coltivazione al XIII secolo sotto il sinonimo di “ Barbesino&rdq...
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(GeG Vino e dintorni) I vini dolci rappresentano l'archeologia del vino. Omero affermava che essi fossero le perle dell'antichità.I popoli antichi per conservare i loro vini e commercializzarli lontan...
Il Barbera o la Barbera?
(GeG vino e dintorni)E' arrivato Marzo e per noi produttori comincia un nuovo ciclo lavorativo del vino: l'imbottigliamento.Parola semplice, naturale ed in un certo modo conclusiva ai fini del consuma...
GeG Vino e dintorni: la nuova rubrica di gustiegusto.it
Una nuova rubrica, a partire dalla prossima settimana, arricchirà i contenuti del nostro giornale online: GeG Vino e dintorni.La rubrica, i cui articoli avranno cadenza quindicenale ed usciranno ogni ...





 
 
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