(h. 18 – Territorio Eventi) Organizzata dalla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina con il sostegno ed il patrocinio di Regione Emilia-Romagna,  Provincia di Piacenza, CCIAA di Piacenza e Piacenza Turismi Srl, la seconda edizione di Un Po di gusto è una celebrazione del territorio a ridosso del Grande Fiume, a partire dalle produzioni e dai piatti tipici, come i tre salumi Dop (coppa, salame e pancetta), il culatello piacentino, i formaggi della tradizione (grana padano, provolone e cacio del Po), i celebri pisarei e faso, gli anolini, gli stracotti, il pesce del Grande Fiume, la frutta antica, l’aglio di Monticelli, le ciliegie di Villanova e tantissime altre delizie per il palato. Una rassegna gastronomica in cui, dall’1 al 30 novembre 2008, ristoranti, osterie, trattorie e aziende agrituristiche che fanno parte dell’associazione Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina, propongono un menu completo, dall’antipasto al dolce, vini compresi, dedicato ai sapori e alla cucina di questi luoghi che sono un leggendario gioco di prestigio nelle mani della nebbia, illusione intangibile capace di velare paesaggi unici, una storia millenaria, tradizioni antiche e sapori genuini.
Il fiume è la vena che percorre il corpo di un territorio, ne definisce il senso ed il significato, smussandone le forme. Penetra, col suo passaggio impetuoso, la coscienza del suolo e di chi su di esso cammina per un’esistenza intera e riflette, nei momenti di massima quiete, la lentezza, la pace, lo stile di vita e quel ritmo blando che permette di cogliere ogni sfumatura e di gustare tutti gli accenti di un sapore che è sempre diverso. E’ un filo rosso che segna inevitabilmente i luoghi che attraversa, come quelli che semplicemente lambisce. E’ un essere vivente, che si muove e che muove le cose. E scorre sulle tradizioni che ha esso stesso contribuito a creare.
Il Po non fa eccezione. Anzi, stabilisce la regola per cui tutto ciò che gli avviene attorno lo riguarda per una sorta di legge fluviale. Gli spetta di diritto per via di un’antica promessa. Lo deve interessare perché è Lui che comanda.
Organizzata dalla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina con il sostegno ed il patrocinio di Regione Emilia-Romagna,  Provincia di Piacenza, CCIAA di Piacenza e Piacenza Turismi Srl, la seconda edizione di Un Po di gusto è prima di tutto una celebrazione del territorio a ridosso del Grande Fiume, a partire dalle produzioni e dai piatti tipici, come i tre salumi Dop (coppa, salame e pancetta), il culatello piacentino, i formaggi della tradizione (grana padano, provolone e cacio del Po), i celebri pisarei e faso, gli anolini, gli stracotti, il pesce del Grande Fiume, la frutta antica e tantissime altre delizie per il palato..
E’ una rassegna gastronomica in cui, dall’1 al 30 novembre 2008, ristoranti, osterie, trattorie e aziende agrituristiche che fanno parte dell’associazione Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina, propongono un menu completo, dall’antipasto al dolce, vini compresi, dedicato ai sapori e alla cucina di questi luoghi che sono un leggendario gioco di prestigio nelle mani della nebbia, illusione intangibile capace di velare paesaggi unici, una storia millenaria, tradizioni antiche e sapori genuini.
Ma poiché, appunto, tutto ciò che gli avviene attorno, in un modo o nell’altro lo riguarda, gli eventi finiscono per compenetrarsi. E allora, ecco che la rassegna diventa una scusa per conoscere meglio il Grande Fiume. Tutte le domeniche di novembre, la motonave Calpurnia solca le acque del Po, regalando ai passeggeri l’occasione per andare oltre il semplice sguardo. Piccoli tour di un’ora circa, con partenza da San Nazzaro (Monticelli D’Ongina) e visita all’Oasi di Pinedo e all’Isola Serafini, per approfittare delle ore più calde e godere del panorama autunnale, ricco di colori e sfumature, guidati dai commenti del Capitano....ideale se abbinato ad uno dei pranzi tipici proposti da “Un Po di Gusto”. In occasione della rassegna, prezzo promozionale di € 5,00 a persona. (Info e prenotazioni: Segreteria organizzativa c/o Piacenza Turismi - Via San Siro, 27, Piacenza - tel. 0523.305254 – fax 0523.309298 – e-mail: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo - website: www.stradadelpo.it).
Sedersi a tavola, lasciarsi circondare da antipasti di salumi e formaggi, cadere vittima della magia degli anolini e dei fritti d’acqua dolce come dei prodotti delle terre della Bassa, dall’aglio al pomodoro di Monticelli d’Ongina fino ai dolci e ai liquori, diventa un viaggio che merita qualcosa di più di una semplice toccata e fuga. Ecco quindi la ricetta ideale per un autentico weekend di gusto: un pernottamento in un informale agriturismo oppure in un imponente e misterioso castello…o ancora in un accogliente relais di charme, uno o più menù della rassegna “Un Po di gusto” - tutti disponibili a poca distanza dalle strutture - e una visita al Castello di San Pietro in Cerro e al MIM, importante raccolta d’arte contemporanea, oppure a Villa Verdi.
Il tutto a partire da un prezzo di 75 euro a persona comprensivo di un pernottamento, una cena tipica e una visita guidata al Castello di San Pietro in Cerro o a Villa Verdi (Info e prenotazioni: Placentia Incoming di Piacenza Turismi - Via San Siro, 29, Piacenza - tel. 0523.305254 – fax 0523.309298 – E-mail: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo - Website: www.piacenzaturismi.net).
Chi, infine, al fascino dei paesaggi attraversati dalla grande lingua d’acqua vuole unire la propria passione per i pedali può percorrere in bicicletta o in MTB la pista ciclabile realizzata lungo il fiume da Caorso a Villanova, assaporando le atmosfere della Bassa piacentina tra rilassanti suggestioni fluviali e scorci di caratteristici villaggi.
Il Po si rigira dunque nel suo letto con il sorriso soddisfatto del sovrano che sa di essersi meritato l’amore dei propri sudditi. Mentre le strade del regno si riempiono lentamente di profumi e sapori che non ci si può limitare ad immaginare...
Per informazioni: Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina c/o Piacenza Turismi
Via S. Siro 27, 29100 Piacenza
Tel . +39.0523.305254      Fax  + 39.0523.309298
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Sito web: www.stradadelpo.it